kotiliesi

perjantai 14. syyskuuta 2018

Herkullinen sienipiirakka

Sienet ovat nyt sesonkiherkkua. Vaikka en ole koskaan sienistä niin erityisen paljon piitannut, vei tämä sienipiirakka kielen mennessään. Tämä piirakka ei myöskään vie niin paljon aikaa eikä vaivaa.


Pellillinen sienipiirakkaa:
150g voita
4 dl vehnäjauhoja
1 dl vettä

Täyte:
6 dl esikäsiteltyjä sieniä
2 keskikokoista sipulia
suolaa
puppuria
mustapippuria

3 dl kermamaitoa
2 kananmunaa 
juustoraastetta

Nypi voi ja jauhot ja lisää kylmä vesi nopeasti sekoittaen. Anna taikinan hetki levätä.

Ruskista sienet ja voi. Mausta mustapippurilla ja suolalla- Valmista munamaito sekoittamalla munat ja kermamaito. Kaada täytteen päälle. Viimeistele juustoraasteella. Paista 200 asteessa noin puoli tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Donitsit

Donitsit ovat älyttömän ihania ja herkullisia! Tein niitä kahdella erilaisella kuorrutteella: valko -ja maitosuklaalla, lisäksi päälle hiem...

Osallistujat