3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniiliinisokeria
1 1/2 dl maitoa
1 dl juoksevaa margariinia
1 1/2 dl jäisiä mustikoita
100g suklaata
Vatkaa munta ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää sitä vähän kerrallaan maidon ja rasvan kanssa muna-sokerivaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi, jotta taikinan kuohkeus säilyy
Lisää jäiset mustikat ja rouhittu suklaa taikinan joukkoon
Jaa taikina muffinsivuokiin lusikalla, mutta jätä vähän kohoamisvaraa. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti