kotiliesi

keskiviikko 14. maaliskuuta 2018

Mustikka-suklaamuffinsit

Ihastuttavat mustikka-suklaamuffinsit ovat helppo valmistaa, ja ne maistuvat super hyviltä! Hyödynnä tähän ohjeeseen pakasteesi mustikat tai vadelmat.

Mustikka-suklaamuffinsit (12 kpl)

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniiliinisokeria
1 1/2 dl maitoa
1 dl juoksevaa margariinia
1 1/2 dl jäisiä mustikoita
100g suklaata


Vatkaa munta ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. 
Sekoita kuivat aineet keskenään, ja lisää sitä vähän kerrallaan  maidon ja rasvan kanssa muna-sokerivaahtoon. Sekoita varovasti tasaiseksi, jotta  taikinan kuohkeus säilyy

  Lisää jäiset mustikat ja rouhittu suklaa taikinan joukkoon


 Jaa taikina muffinsivuokiin lusikalla, mutta jätä vähän kohoamisvaraa. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Donitsit

Donitsit ovat älyttömän ihania ja herkullisia! Tein niitä kahdella erilaisella kuorrutteella: valko -ja maitosuklaalla, lisäksi päälle hiem...

Osallistujat