kotiliesi

maanantai 31. heinäkuuta 2017

Kesän unelmamustikkapiiras

Heips! Tänään mieli teki jotakin makeaa ja hetken mietittyäni päätin leipoa perinteisen kesän mustikkapiiraan! 
Sitten nokka kohti metsään ja mustikoita keräämään. Löysin sitten resepti pohjan ja lähdin sitä sitten soveltamaan aineiden mukaan. Ja siitä syntyi helppo & nopea marjapiiras!

pohja:
3dl vehnäjauhoja
1,5dl sokeria
2 kananmunaa
150g voita 
1tl leivinjauhetta

päälle:
tuoreita mustikoita tai mitä vain marjoja noin 4d
2dl turkkilaista jogurttia
1 kananmuna
0.5dl sokeria
1tl vaniliinisokeria

ohjeet:

sekoita kaikki pohjan kuivat aineet keskenään ja lisää voisula ja kananmuna ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voidellulle piirakkavuolle ja levitä taikina tasaisesti vuokaan. Lisää taikinan päälle marjat ja valmista jogurttitäyte sekoittamalla kaikki ainekset yhteen tasaiseksi täytteeksi. Kaada täyte marjojen päälle ja paista uunin keskitasolla 200-asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoile kermavaahdon tai vaniliajäätelön kera!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Suklaakääretorttu

Hiihtoloman kunniaksi päätin leipaista kääretortun. Jääkaapista löytyi tuorejuustoa ja kermaa sekä kätköistä vielä suklaata, joten siitä tul...

Osallistujat